가을 제철 대하 독성 없이 안전하게 먹는 3가지
날씨 쌀쌀해지면 자주 생각나는 게 바로 통통하게 살오른 가을 대하죠. 저도 얼마 전에 수산시장 달려가서 가을 제철 대하 한 바구니 사 와서 소금구이 해먹었는데요. 살이 어찌나 탱글한지 씹을 때마다 단맛이 확 터지더라고요 ㅠㅠ 근데 먹을 때는 참 좋은데, 자칫 방심하고 잘못 섭취하면 장염이나 식중독 때문에 밤새 고생할 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 특히 요즘처럼 낮이랑 밤 기온 차가 큰 환절기에는 수산물 부패나 비브리오균 오염 가능성…