입동 김장 시기 적정 온도 지역별 안전한 김장 비결
겨울의 시작을 알리는 입동 무렵이 다가오면 한 해 농사의 결실이자 겨울 식탁의 든든한 버팀목인 김장에 대한 고민이 깊어지는데, 맛있는 김장 김치를 담그기 위한 황금 시점을 놓치지 않는다면 올겨울 식탁이 더욱 풍성해질 것입니다. 이 글에서 전문가들이 말하는 김장하기 가장 좋은 적정 기온 조건과 매년 달라지는 기후 변화 속에서도 실패 없이 김장하는 지역별 시기를 정확히 확인하여, 초보자도 실패 없이 최고의 맛과 저장성을 갖춘 김장 비법을 얻…